Marokko im November – Marrakesch und seine Köstlichkeiten

Marokko im November – Marrakesch und seine Köstlichkeiten

Heute schlafen wir mal lange aus. Naja, lange für unsere Verhältnisse 🙂 Um 09.00 Uhr gehen wir zum Frühstück und lassen uns die frischen Baghrir, Brot, Butter, Marmelade, Honig und vor allem den Minztee schmecken. Frauke braucht aber noch einen Kaffee heute um so richtig fit zu werden. Da gibt es für mich persönlich nur [...]

Marokko im September – Tag 6

Marokko im September – Tag 6

Nach einer weiteren guten Nacht und ebenso gutem Frühstück im Dar Gabriel, holte mich Said vom Dar Sababa ab, um mich zu meinem "Grand Taxi" zu begleiten. Erst wollte ich mit dem Bus von CTM nach Fes fahren. Allerdings waren schon fast alle Plätze 2 Tage vorher ausgebucht. Wahrscheinlich hätte ich schon in Rabat das Ticket [...]

Chefchaouen – Dar Gabriel

Chefchaouen – Dar Gabriel

Im September war ich zum ersten Mal in Chefchaouen. Leider ist bei meiner ursprünglichen Buchung mit einem anderen Dar (Stadtpension) was gewaltig schief gelaufen. Das von mir gebuchte Zimmer war schon vergeben und das von ihnen für mich vorgesehene entsprach gar nicht meinen Vorstellungen. Schon gar nicht für zwei Nächte. Vor Ort konnte ich aber [...]

Vorfreude ist die schönste Freude oder akuter Marokkoentzug

Vorfreude ist die schönste Freude oder akuter Marokkoentzug

Letzten März war ich das erstes Mal in Marokko und was soll ich sagen, ich bin diesem Land verfallen. In weniger als zwei Wochen bin ich wieder dort und das ist auch gut so, denn ich leide unter akutem Marokkoentzug. Ich vermisse die Sprache, das Essen, Baghrir zum Minztee und das Gewusel auf der Straße. Auch die [...]

Marokkanische Gaumenfreuden – Frühstück

Marokkanische Gaumenfreuden – Frühstück

Ich esse sehr gerne aber ich liebe es zu kochen und zu backen. Das marokkanische Essen bekommt meinem Magen auch sehr gut. Bei meiner bisherigen Reise durfte ich schon einiges probieren und um mir mein Marokkofeeling nach Hause zu holen, habe ich verschiedene Rezepte ausprobiert, bzw im Freestyle mit meiner Tajine und Kochtöpfen gekocht. Ich beginne [...]