Fes – Riad La Maison Maure

Fes – Riad La Maison Maure

Wer in Fes einen wunderschönen Ausblick über die Stadt, modernen marokkanischen Wohnkomfort und Herzlichkeit sucht, ist im "La Maison Maure" genau richtig. Der Inhaber Christian ist Franzose und hat vor vielen Jahren das baufällige Gebäude gekauft und sanieren lassen. Geführt wird das Riad von Driss, der mit seiner herzlichen Art und Rat und Tat seinen Gästen [...]

Chefchaouen – Dar Gabriel

Chefchaouen – Dar Gabriel

Im September war ich zum ersten Mal in Chefchaouen. Leider ist bei meiner ursprünglichen Buchung mit einem anderen Dar (Stadtpension) was gewaltig schief gelaufen. Das von mir gebuchte Zimmer war schon vergeben und das von ihnen für mich vorgesehene entsprach gar nicht meinen Vorstellungen. Schon gar nicht für zwei Nächte. Vor Ort konnte ich aber [...]

Marokkanische Gaumenfreuden – Frühstück

Marokkanische Gaumenfreuden – Frühstück

Ich esse sehr gerne aber ich liebe es zu kochen und zu backen. Das marokkanische Essen bekommt meinem Magen auch sehr gut. Bei meiner bisherigen Reise durfte ich schon einiges probieren und um mir mein Marokkofeeling nach Hause zu holen, habe ich verschiedene Rezepte ausprobiert, bzw im Freestyle mit meiner Tajine und Kochtöpfen gekocht. Ich beginne [...]