Heute schlafen wir mal lange aus. Naja, lange für unsere Verhältnisse 🙂 Um 09.00 Uhr gehen wir zum Frühstück und lassen uns die frischen Baghrir, Brot, Butter, Marmelade, Honig und vor allem den Minztee schmecken. Frauke braucht aber noch einen Kaffee heute um so richtig fit zu werden. Da gibt es für mich persönlich nur [...]
Schlagwort: Baghrir
Vorfreude ist die schönste Freude oder akuter Marokkoentzug
Letzten März war ich das erstes Mal in Marokko und was soll ich sagen, ich bin diesem Land verfallen. In weniger als zwei Wochen bin ich wieder dort und das ist auch gut so, denn ich leide unter akutem Marokkoentzug. Ich vermisse die Sprache, das Essen, Baghrir zum Minztee und das Gewusel auf der Straße. Auch die [...]
Marokkanische Gaumenfreuden – Frühstück
Ich esse sehr gerne aber ich liebe es zu kochen und zu backen. Das marokkanische Essen bekommt meinem Magen auch sehr gut. Bei meiner bisherigen Reise durfte ich schon einiges probieren und um mir mein Marokkofeeling nach Hause zu holen, habe ich verschiedene Rezepte ausprobiert, bzw im Freestyle mit meiner Tajine und Kochtöpfen gekocht. Ich beginne [...]